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鸡鸭鹅猪牛盼个啥养殖户眼中的危机应对综述

发布时间:2019-10-12 21:51:19 编辑:笔名

鸡鸭鹅猪牛盼个啥——养殖户眼中的危机应对 - 综述评论 - 中国养殖

今年10月份以来,在国际金融危机冲击下,农产品价格下行,加上此前一些食品质量安全事件挫伤消费者信心,多重压力导致国内养殖业面临严峻挑战。新华社经济形势调研小分队近日在基层农村采访了一批养殖户,了解了“鸡、鸭、鹅、猪、牛”生存状态。当前,养殖户们正在挑战中寻觅对策,在劳作中坚守希望,努力化“危”为“机”。

鸡:三聚氰胺惹了祸,产业链上有文章

在河南省洛阳市农民李新平的种鸡场,鸡的计量单位是“套”,1万只母鸡配250至300只公鸡,称为“1万套”。李新平现有10万套鸡,一个月可生产小鸡100万只。在他的鸡舍里,毛茸茸、叽喳喳的小鸡密密麻麻,达10万只之多。“小鸡批发价两元六毛五左右,可成本在三元钱左右,还卖不动,只好把种蛋都当成商品蛋卖。”李新平说,这是三聚氰胺惹了祸,让鸡蛋价格上不来,但也不能完全归因于三聚氰胺,我们要是本地有深加工企业的话,鸡蛋产业链就会更完整,价格也会稳定一些。

安徽省无为县姚沟镇农民李业长养了4500只蛋鸡。他告诉,奥运会前1斤鸡蛋卖4.2元,现在只卖到2.9元,成本至少2.8元,赚不到大钱,但还没有亏。眼下

,他正想办法增加自给饲料的比例,通过延伸产业链来降低风险。

鸭:春江水暖鸭先知,野外放养最值钱

湖北省仙桃市杨林尾镇65岁的肖闰生,养了10年鸭,见惯了风雨坎坷。翻开老肖的“鸭棚日记”

,看到,去年,老肖喂养1000只鸭子,投入饲料成本5.6万元,鸭蛋卖价每斤4元,蛋鸭每斤14.7元,全年赚了2万多元。

今年,已成了“养鸭师傅”的老肖喂养1300只鸭,最近刚产蛋,蛋价比去年同期略高,每斤4元1角

,蛋鸭每斤19元左右。饲料价格每袋83元,比去年同期便宜3元。老肖说:“由于目前市场上蛋鸭存栏量比去年少,我对养鸭充满信心,明年打算扩大规模。”

与附近在荒湖区野生放养的鸭子相比,老肖的鸭子只能算“布衣一族”,野生放养的鸭子产的蛋是天然的红心鸭蛋,每斤可卖到6元多。老肖说:“春江水暖鸭先知,健康、爱运动的鸭子更能赚钱。”

鹅:白毛绿水苦支撑,曲颈向天不气馁

齐刷刷挺直脖子,齐刷刷摆动红喙,齐刷刷发出呱呱的叫声———在安徽省无为县农民邓立翠的养殖基地,数万只白鹅对来客无一例外采取这种阅兵式般的“欢迎仪式”。主人邓立翠却不像她的白鹅这般“不知愁滋味”。

“原先一根鹅毛翎价格0.34元,现在是0.27元。用于羽绒服装厂的鹅毛绒,先前一只鹅身上的全部鹅毛价格能接近13元,现在还不到7元。” 邓立翠一笔一笔给算账。

作为安徽省第一家祖代种鹅场,邓立翠经营着300多亩白鹅养殖基地,每年培育繁殖群种鹅近10万羽,培育雏苗鹅300万羽,这些年来曾连续克服非典、禽流感带来的冲击,最近的困难是十几年来最大的一次。

邓立翠并没有气馁,她在鹅舍旁正忙着建沼气工程,完工后每月可节省电费上万元。她说:“省钱的事自己就可作主,不像赚钱要看市场的脸色。”

猪:潮落终究会潮起,越是困难越坚持

如何让想下崽的母猪不狂躁———这是山西省长子县宋村乡养猪大户张建青眼下最头疼的事情。他说,现在饲料价格贵,仔猪有行无市,多产仔猪多亏本。为了减少仔猪产量,他硬是没给40多头母猪交配的机会。

就在去年,由于全国仔猪存栏量低

,肉价飞涨,国家给一头母猪发放50元的补贴。当时,张建青巴不得母猪天天下崽。“没想到一有母猪补贴,附近的煤老板纷纷办起了猪场,动辄上万头的规模,一下子就把仔猪和肉价打下来了。”张建青说。今年以来,一头仔猪育肥4个半月,算上饲料成本,净亏200多元,不少小猪场纷纷关门。

44岁的张建青说:“猪的生活费比普通人都高,一天8斤饲料,需12.8元,我目前存栏500头,一天就得6400元,钱哗哗的像水流啊。” 潮落终究会潮起。按张建青多年的经验,明年年底猪的行情会看涨,为了赶上这波行情,他计划明年2月集中给母猪配种。他说:“越是困难的时候,越要坚持到底,最怕的情况莫过于肉价涨了,猪圈却空了。”

牛:过去拼养殖规模,今后拼质量技术

看着1400多头奶牛每天豪饮猛嚼,大快朵颐,河南省偃师市旺民奶牛养殖公司总经理郭志欣越来越郁闷:牛的食量降不下来,可市场上的奶价何时才能升上去呢?

郭志欣的账目很清晰:一头成年牛每天吃25斤料,成本在40元至50元之间,每头牛产奶20公斤左右,每公斤奶2.65元,能卖53元,利润薄得像片纸。前不久,郭志欣把70头低产奶牛当作肉牛给卖了。

今年2月,奶价每公斤陡跌了0.5元,“三鹿奶粉事件”发生后,鲜奶收购跌入谷底,郭志欣的公司连续6天倒奶。10月份以后,日产量在1吨以下的奶牛场逐一关门,最近日产量2吨以下的也出了“卖奶难”。

郭志欣说:“我能撑到今天,完全是在拼养殖规模,下一步要想活下去,就得拼质量、拼技术了。”最近几天,他到处奔走求教,一个建设标准化的奶牛场的计划正逐步成型。

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